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Carne
Scaloppine al Limone
Scaloppine di vitello al limone con pasta e verdure
Scaloppine Milanese
Cotoletta di maiale impanata con patatine e verdure
Piccata Milanese
Scaloppina di maiale con uovo e parmigiano, con spaghetti al pomodoro
Cordon Bleu
Cordon bleu di vitello con patatine e verdure
Zürcher Geschnetzeltes
Straccetti di vitello alla panna con rösti
Luzerner Chügelipastetli
Con pasta e verdure
Fegato di Vitello alla Veneziana
Fegato di vitello alla veneziana con risotto e spinaci
Entrecote Auf Heissem Stein (250G)
Entrecôte di manzo con burro alle erbe, all'aglio e al curry, patate al rosmarino e verdure